Primeros — Primers — Starters
Croqueta de pollo con kimchi
Croqueta de pollastre amb kimchi
Chicken croquette with kimchi
3,20 €
Paletilla ibérica 100% bellota
Espatlla ibèrica 100% gla
100% acorn-fed Iberian shoulder
22,00€ / 70 Gramos
Pan con tomate (nuestro pan elaborado en casa a base de masa madre con fermentación de 12 horas)
Pa amb tomàquet (el nostre pa casolà fet amb massa mare i fermentat durant 12 hores)
Catalan tomato bread (our homemade bread made with sourdough and fermented for 12 hours)
4,50 €
Ensalada de setas de temporada y escarola con helado de foie y rossinyol
Amanida de bolets de temporada i escarola amb gelat de foie i rossinyols
Seasonal mushroom and escarole salad with foie ice cream and rossinyols
24,00€
Bonito curado con nabo daikon encurtido, caldo dashi de sus pieles y raifort
Bonitol curat amb nabo daikon encurtit, brou dashi de les seves pells i raifort
Bonito (fish) cured with pickled daikon, dashi broth from its skins and radish
19,00€
Carpaccio de lomo de ciervo marinado con mantequilla café París, granos de mostaza, alcaparra de cebollino, rábano y parmesano
Carpaccio de llom de cérvol marinat amb mantega cafè París, grans de mostassa, tàpera de cibulet, rave i parmesà
Carpaccio of venison loin marinated with Parisian coffee butter, mustard seeds, chives, radish and parmesan
28,00€
Calamar de potera con alcachofa y cherry semi deshidratado
Calamar de potera amb carxofa i cherry semi deshidratat
Squid with artichoke and semi-dehydrated cherry
23,00€
Saam de rillet de perdiz en escabeche de calabaza, cebolla encurtida, brotes de cilantro y crujiente de granos de mostaza
Saam de rillet de perdiu en escabetx de carbassa, ceba adobada, brots de coriandre i cruixent de grans de mostassa
Saam of partridge rillet in pickled pumpkin, pickled onion, coriander sprouts and crunchy mustard seeds
23,00€
Huevo cocido a baja temperatura con parmentier, trufa negra y velo de infusión de setas
Ou cuit a baixa temperatura amb parmentier, tòfona negra i vel d'infusió de bolets
Low-temperature boiled egg with parmentier, black truffle and a veil of mushroom infusion
32,00€
Galantina de conejo de bosque con su salsa al vino rancio, frutos rojos y berro
Galantina de conill de bosc amb la seva salsa al vi ranci, fruits vermells i créixens
Wild rabbit galantine with its rancid wine sauce, red fruits and watercress
22,00€
Rollito de col relleno de careta de cerdo crujiente y mayonesa de chipotle
Rotllet de col farcit de careta de porc cruixent i maionesa de chipotle
Cabbage roll filled with crispy pork snout, chipotle mayonnaise and coriander
19,00€
Pescados — Peixos — Fish
Raya a la mantequilla negra, alcaparras, emulsión de ajo asado y ajo negro
Rajada a la mantega negra, tàperes, emulsió d’all escalivat i all negre
Ray fish with black butter, capers and roasted black garlic emulsion
23,00 €
Merluza (de pincho del cantábrico) con acelga, chalota confitada y salsa de beurre blanc
Lluç (de punxó del cantàbric) amb bleda, escalunya confitada i salsa de beurre blanc
Hake (from the Cantabrian Sea) with chard, confit shallot and beurre blanc sauce
26,00€
Pescado del día a la plancha con salsa de sus espinas,radicchio, nabo daikon y hoja de capuchina
Peix del dia a la planxa amb radicchi0, nap daikon i fulla de caputxina
Grilled fish of the day with radicchio on daikon turnip and nasturtium leaf
(Según mercado/Segons mercat/According to market)
Bogavante con fideos en suquet de erizos y aire de su caldo
Llamàntol amb fideus en suquet d'eriçons i aire del seu brou
Lobster with noodles in sea urchin stew and air from its broth
37,00€
Pasta fresca de tinta de calamar a la marinera con carabineros y limón en salazón
Pasta fresca de tinta de calamar a la marinera amb “carabineros” (gamba vermella) i llimona en salaó
Fresh squid ink pasta in marinara style with salted lemon and carabineros (red king prawns)
26,00€
Carnes — Carns — Meat
Molleja de ternera con puré de chirivía, pimiento rojo escalivado y piparra
Lletons de vedella amb puré de xirivia, pebrot vermell escalivat i piparra
Veal sweetbread with parsnip puree, roasted red pepper and piparra
24,00€
Arroz de pato azulon y butifarra del perol con seta de temporada
Arròs d'ànec azulon i botifarra del perol amb bolet de temporada
Wild duck rice with pork and seasonal mushrooms
28,00€
Liebre a la royal con puré de castaña y nuez de macadamia
Llebre a la royal amb puré de castanya i nou de macadàmia
Royal hare with chestnut puree and macadamia nuts
36,00€
Carrillera de jabalí con su salsa al vino tinto, cachapa de maíz tierno, queso fresco y mojo
Carrillera de porc senglar amb la seva salsa al vi negre, cachapa de blat de moro tendre, formatge fresc i mojo
Wild boar cheek with red wine sauce, tender corn cachapa, fresh cheese and mojo
28,00€
Lomo de muflon con falso risotto de trigo y calabacin
Llom de mufló amb fals risotto de blat i carbassó
Mouflon loin with fake wheat and zucchini risotto
27,00€
Pichón a la brasa con remolacha
Colomí a la brasa amb remolatxa
Grilled wood pigeon with beetroot
33,00€
Postres — Desserts
Lemon pie Capet
8,50 €
Piña fermentada con bizcocho de coco y láminas de merengue
Pinya fermentada amb pa de pessic de coco i làmines de merenga
Fermented pineapple with coconut sponge cake and meringue slices
10,00 €
Financier de chocolate con helado de fresa y espuma de gin tonic
Financer de xocolata amb gelat de maduixa i escuma de gintònic
Chocolate financier with strawberry ice cream and gin and tonic foam
10,00 €
Carrot cake con toffee de zanahoria y helado de queso de cabra
Carrot cake amb toffee de pastanaga i gelat de formatge de cabra
Carrot cake with carrot toffee and goat cheese ice cream
10,00€
Texturas de chocolate con helado de caramelo salado
Textures de xocolata amb gelat de caramel salat
Chocolate textures with salted caramel ice cream
10,00 €
Surtido de quesos
Assortiment de formatges
Cheese assortment
16,50 €
Menú Degustación corto de 5 platos
Menú Degustació curt de 5 plats
Short tasting menu of 5 courses
2 Entrantes
2 Entrans
2 Starters
1 Pescado
1 Peix
1 Fish
1 Carne
1 Carn
1 Meat
1 Postre
1 Postre
1 Dessert
75€ per person
Menú Degustación largo de 8 platos
Menú Degustació llarg de 8 plats
Long tasting menu of 8 courses
4 entrantes
4 entrans
4 starters
1 Pescado
1 Peix
1 Fish
1 Carne
1 Carn
1 Meat
2 Postres
2 Postres
2 Desserts
90€ per person
Los menús degustación son elegidos y creados por el chef con productos de temporada.
Els menús degustació són elegits i creats pel xef amb productes de temporada.
The tasting menus are chosen and created by the chef with seasonal products.
Copa Cava /Glass of Cava
Maria Rigol Ordi ‘21
Cava elaborado en Penedès con Xarel·lo, Parellada y Macabeo, tiene una intensidad media-baja con notas a fruta blanca y una mineralidad que le da su frescor.
Copa de cava 6,00 €
Copas Vino Blanco / Glass of White Wine
Eresma ‘23
Vino blanco elaborado en Rueda con Verdejo, tiene una intensidad media con notas afrutadas y una acidez equilibrada
Copa de vino 6,00 €
Leirana ‘23
Vino blanco elaborado en Rías Baixas con Albariño, tiene una intensidad media-alta con unas notas a frutas maduras y una acidez marcada.
Copa de vino 6,00 €
Akilia ‘21
Vino blanco elaborado en Bierzo con Palomino y Doña Blanca, tiene una intensidad media con unas notas a frutas blancas y mineralidad.
Copa de vino 6,00 €
Les Genièvres - Mâcon Lugny ‘22
Vino blanco elaborado en Bourgogne (Francia) con Chardonnay, tiene una intensidad media-alta.Tiene notas a fruta fresca y a flor blanca.
Copa de vino 10,50 €
Copas Vino Tinto / Glass of Red Wine
9+Mèdol Selecció ‘19
Vino tinto elaborado en Tarragona con Garnacha, tiene una intensidad media con notas a frutos rojos maduros y notas especiadas.
Copa de vino 6,00 €
Amfitrió ‘22
Vino tinto con barrica elaborado en Empordà con Garnacha,Syrah y Carinyena, tiene una intensidad media con notas a frutos rojos maduros y notas especiadas.
Copa de vino 6,50 €
Finca San Martin ‘20
Vino tinto con barrica elaborado en la Rioja con Tempranillo, con una intensidad media-alta y notas a frutas rojas y negras maduras, toques a vainilla y un final largo.
Copa de vino 6,50 €
Generosos/Sherry
Fino Maestro Sierra
Vino elaborado en Jerez con la uva Palomino, caracterizado por su aroma intenso y punzante, sabor seco y fresco con notas a almendra tostada y un perfil delicado con baja acidez y cuerpo ligero.
Copa de vino 5,80 €
Manzanilla Delgado Zuleta La Goya
Vino elaborado en Sanlúcar con uva Palomino, caracterizado por su color amarillo dorado pálido, aroma fino e intenso con notas de cítricos, y sabor ligero, seco y suave, con una crianza biológica de 7 años.
Copa de vino 5,20 €
Oloroso Maestro Sierra 15 años
Vino elaborado en Jerez con uva Palomino, caracterizado por su color ámbar oscuro, aroma intenso a frutos secos y madera, sabor seco, potente y complejo, resultado de una crianza oxidativa de 15 años en botas de roble americano.
Copa de vino 6,80 €
Pedro Ximénez Maestro Sierra 5 años
Vino elaborado en Jerez con uva Pedro Ximénez, caracterizado por su color caoba oscuro, aroma intenso a pasas y frutos secos, y sabor untuoso, muy dulce y concentrado, con notas de caramelo y café.
Copa de vino 5,80 €
Quinta Do Castro LBV ‘16
Vino elaborado en Oporto con las uvas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz y Tinta Barroca, caracterizado por su color rubí intenso, notas a frutos negros maduros y especias, taninos firmes y un final largo, con una crianza de 4 a 6 años.
Copa de vino 5,90 €
Dulces/Sweet
Vi de Boira Petit Caligo ‘14
Vino elaborado en Penedès con las variedades Sauvignon Blanc y Chardonnay, caracterizado por su frescura y complejidad aromática, con notas cítricas y tropicales y con un toque de crianza que le aporta un toque de intensidad.
Copa de vino 7,00€
Dolç d’Orto Blanc‘22
Vino elaborado en Montsant con las uvas Garnacha Blanca, Macabeo y Picapoll, caracterizado por sus aromas intensos a frutas maduras y flores blancas, notas de miel y cítricos.
Copa de vino 6,90 €
MR Telmo Rodríguez ‘22
Vino dulce elaborado en Málaga con la uva Moscatel, con intensas notas florales y de frutas escarchadas, que ofrece un equilibrado sabor entre dulzor y acidez.
Copa de vino 8,00 €
Coteaux du Layon ‘20
Vino elaborado en Loira (Francia) con uva Chenin, destaca por su equilibrio entre dulzor y acidez, con aromas de miel y cítricos, con una frescura y complejidad en boca.
Copa de vino 7,00 €
Dolç d’Edetària ‘19
Vino elaborado en Terra Alta con Garnacha y Syrah, presenta notas de frutas negras maduras, especias y toques balsámicos, vino untuoso y equilibrado, con una dulzura bien integrada y un final largo.
Copa de vino 6,95 €
Domaine Du Rousset- Peyraguey ‘13
Vino elaborado en Gironde (Francia) con Semillon, Sauvignon Blanc y Muscadelle. Con aromas intensos de frutas tropicales, miel y notas cítricas. En boca es untuoso y equilibrado, con una acidez refrescante.
Copa de vino 8,50 €
Ancestrales/Frizzante
L’Alba al Turó Ancestral ‘23
Vino ancestral elaborado en Font Rubí con Garnacha negra, presenta aromas intensos de frutas rojas y notas florales. En boca es vivaz y burbujeante, con una acidez equilibrada y un final largo
29,40 €
El Torrent de la Bruixa ‘22
Vino ancestral elaborado en Aiguamurcia (Tarragona), con Parellada, Macabeu y Xarel·lo. Es ligero con aromas intensos de frutas blancas y notas florales, con un toque de hierbas mediterráneas y mineralidad. En boca es equilibrado, con una acidez viva.
35,70€
l’ Enclòs de Peralba ‘23
Vino ancestral elaborado en Gelida (Penedès) con Malvasía de Sitges aromas intensos de frutas blancas, notas cítricas y matices de hierbas mediterráneas. En el paladar es fresco, ligero y afrutado. Un vino con una burbuja poco pronunciada y una acidez pronunciada.
32,70€
7MM Mauser ‘21
Vino espumoso de Subirats (Penedès) elaborado con Xarel·lo, aroma ligero y con notas de limón y frutas blancas como manzana y pera a parte de mineralidad. Una intensidad media, con burbujas finas.
84,40€
A pèl Barba-Roja Loxarel ‘21
Vino espumoso ancestral de Alt Penedès elaborado con Sumoll y Garnacha y Xarel·lo Vermell presenta notas de frutas rojas maduras, con un toque de acidez refrescante y una ligera mineralidad y burbujas finas.
35,80 €
Bianco frizzante Casa Belfi ‘22
Vino frizzante de Veneto (Italia) elaborado con la uva Glera presenta aromas frescos y frutales, con notas de manzana verde, cítricos y sutiles toques florales. Tiene una intensidad ligera a media, con burbujas suaves y una acidez marcada.
35,20 €
Espumosos Ligeros/Light Sparkling Wines
Maria Rigol Ordi ‘22
Cava elaborado en Penedès con Xarel·lo, Macabeu y Parellada ligero en boca y seco, con notas a cítricos y flores blancas.
23,00 €
Colet Tradicional Brut ‘19
Corpinnat elaborado en Penedès con Xarel·lo, Macabeu y Parellada intensidad media fresco y con una acidez marcada. Presenta notas florales y al tener crianza sobre lías aromas sutiles a panadería.
30,00€
Espumosos Catalanes Complejos/Complex Catalan sparkling wines
999 Loxarel’16
Cava brut nature rosado elaborado en penedès con Xarel·lo y Pinot Noir. Con notas de frutos rojos frescos y cítricos. Una intensidad media y un perfil seco.
24,60€
Terra de Marca ‘17
Cava elaborado en Penedès con Xarel·lo, Macabeu, Parellada, fresco y mineral con una intensidad media y notas a frutas blancas y flores.
29,00€
Recaredo Terrers Gran Reserva ‘19
Corpinnat elaborado en Penedès con Macabeo, Xarelo y Parellada, fresco y con una intensidad alta. Presenta notas a frutas maduras, frutos secos y una mineralidad marcada.
60,00€
Sicus Cru Blac ‘12
Cava elaborado en Tarragona (Penedès) con Xarel·lo, presenta una intensidad alta además de ser untuoso. Es un cava seco con notas a frutas blancas maduras y una mineralidad marcada.
65,60€
Millesimé Juvé i Camps ‘19
Cava brut elaborado en Penedès con Chardonnay, de una intensidad media y cremoso. Presenta notas a frutas blancas maduras, cítricos y toques de panadería.
60,00€
Gramona III Lustros
Cava Brut Nature Gran reserva, elaborado en Penedès con uvas Xarel·lo y Macabeo. Presenta una intensidad alta y untuosa, con notas a fruta madura, hierbas aromáticas y toques de crianza.
79,80€
Mas del Serral (Raventós y blanc)
Cava elaborado en Sant sadurní d’anoia (Penedès) con uva Xarel·lo y Bastard Negre, presenta una intensidad media con una mineralidad marcada y toques cítricos y florales.
280,00€
Champagne
André Clouet Brut Réserve Grand Cru
Champagne elaborado con Pinot Noir, con una intensidad media y burbujas finas. Presenta notas a frutas rojas, brioche y toques florales.
79,50 €
3 Cépages Bourgeois-Diaz Brut Nature
Champagne elaborado con Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay, presenta una intensidad media-alta con burbujas finas y una textura cremosa. Notas a frutas rojas y cítricos.
119,10€
Billecart-Salmon Brut Nature
Champagne elaborado con Pinot noir, Chardonnay y Pinot Meunier, presenta una intensidad media-alta con burbujas finas y una textura fresca. Notas de frutas blancas y flores.
128,00€
Pol Roger Sir Winston Churchill Grand Cru ‘15
Champagne elaborado con Pinot Noir y Chardonnay, presenta una intensidad alta con burbujas finas, notas tostadas y dulces, fresco, estructurado, equilibrado, sabores de fruta, su final es largo y persistente
537,00€
Blancos Ligeros
Can Sumoi ‘23
Vino blanco de mínima intervención elaborado en el Penedès con uva Xarel·lo, intensidad media-baja, es fresco y seco, presenta notas a frutas blancas, mineralidad ligera y una acidez refrescante.
29,80€
Sense Paper ‘22
Vino blanco natural elaborado en Penedès con Xarel·lo, con una intensidad media y una mineralidad marcada. Notas a frutas blancas y una acidez marcada.
35,00€
Esencial Joan Rubió ‘22
Vino blanco natural elaborado en Penedès con Xarel·lo, presenta una intensidad media y una acidez sutil, es un vino aromático y fresco a parte de oxidativo, con notas a frutas blancas y toques herbales.
41,50 €
Cosmic Via Fora ‘23
Vino blanco natural elaborado en Empordà con uva Macabeu, es ligero y aromático con notas a fruta blanca y cítricos.
34,00€
Akilia ‘21
Vino blanco elaborado en Bierzo con Palomino y Doña blanca, tiene una intensidad media, con una mineralidad y salinidad marcada a parte de ser seco y fresco.
29,80€
Llunari ‘22
Vino brisado elaborado en Terra Alta con uva Garnacha, de una intensidad media y muy frutal y aromático. Notas a frutas rojas y una acidez marcada.
32,40€
Selva Vins ‘23
Vino blanco natural elaborado en Mallorca con uva Premsal, de una intensidad media y una acidez equilibrada, presenta notas a fruta blanca y toques herbáceos.
40,50€
Leirana ‘23
Vino blanco elaborado en Rías Baixas elaborado con Albariño, intensidad media-alta y una acidez marcada, vino aromático y con notas a fruta fresca.
34,50 €
La Charanga Corta y Raspa ‘21
Vino blanco elaborado en Jerez con uva Palomino, presenta una intensidad media y una acidez refrescante. Es seco con notas salinas y minerales con fruta blanca.
29,70 €
Internacionales
Materne & Schmitt Wunshkind ‘21
Vino blanco elaborado en Mosel con Riesling, presenta una intensidad media-alta y una acidez marcada, con notas a frutas tropicales y mineralidad marcada.
38,70 €
A J Adams ‘23
Vino blanco elaborado en Mosel (Alemania) con Riesling (trocken) , presenta una intensidad media con nota a fruta blanca y cítricos y una acidez marcada.
40,50€
Achilleé Yves Dietrich ‘19
Vino blanco elaborado en Alsace (Francia) con Riesling, presenta una intensidad media-alta con una acidez equilibrada. Notas a frutas maduras y un toque de mineralidad.
42,40 €
Domaine Delaporte ‘23
Elaborado en Loire (Francia) con uvas Sauvignon Blanc (Sancerre) presenta una intensidad media-alta con una acidez marcada. Es seco y con notas a frutas cítricas.
65,70€
Blancos con cuerpo
Edetana ‘23
Vino blanco elaborado en Terra Alta con Garnacha y Viognier, de una intensidad media-alta, aromas frutales maduros y ligeros toques tostados de coco debido a su crianza en roble francés.
28,90 €
Hey! Amós Bañeras ‘22
Vino blanco elaborado en Penedès con Xarel·lo y Macabeo, de una intensidad media, fresco en boca con una mínima intervención. Tiene toques cítricos y de fruta blanca con una buena acidez.
27,90€
Gran Clot dels Oms ‘22
Vino blanco elaborado en Penedès con uva Chardonnay de una intensidad media-alta, con notas a frutas tropicales y una acidez refrescante.
32,70 €
Clos Lentiscus ‘17
Vino blanco elaborado en Penedès con uva Xarel·lo de una intensidad alta, es seco y presenta notas a fruta blanca madura y un toque mineral.
69,30€
José Pariente ‘21
Vino blanco elaborado en Rueda con uva Verdejo de una intensidad media alta, presenta notas a fruta blanca fresca, cítricos y un toque mineral.
41,40€
Caminante Terra Remota ‘23
Vino blanco elaborado en Empordà con Garnacha, Chardonnay y Chenin de una intensidad alta tiene barrica de roble francés, presenta notas a fruta madura y mineralidad además de ser cremoso.
44,80€
Dido ‘22
Vino blanco elaborado en Montsant con Macabeo, Garnacha y Xarelo tiene una intensidad media-alta y notas a fruta amarilla madura, cítricos y con un aroma intenso.
45,60€
Vinya del Noguer Pepe Raventós ‘21
Vino blanco elaborado en Penedès elaborado con Xarel·lo, tiene una intensidad media-alta con notas a frutas blancas, cítricos y toques minerales.
67,00€
Els Bassots ‘23
Vino blanco natural elaborado en Conca de Barberá con Chenin Blanc, es fresco y intenso con una acidez bien integrada y notas a fruta blanca madura, mineralidad y toques cítricos.
49,80€
Cervoles ‘22
Vino blanco elaborado en Costers del Segre con Macabeo, Chardonnay de una intensidad alta y con roble francés, notas a fruta blanca madura, vainilla y una acidez marcada.
55,00€
Garage Wine ‘22
Vino blanco elaborado en Tierra de Castilla con Airén tiene una intensidad media con una acidez integrada y notas a fruta fresca y crítricos.
34,80 €
Le Fleq ‘22
Vino blanco con barrica elaborado en Jerez con Palomino tiene una intensidad media alta con una acidez marcada y notas a fruta blanca, cítricos y mineralidad.
48,00 €
Chivite colección 125 ‘21
Vino blanco con barrica elaborado en Navarra con Chardonnay, tiene una intensidad alta con notas a frutas de hueso maduras y toques cítricos.
126.00€
Txuria ‘23
Vino blanco elaborado en Navarra con Viura de una intensidad alta, con un acidez equilibrada que le aporta su frescor y notas a flor blanca y cítricos.
36,40 €
Ceibo ‘22
Vino blanco elaborado en Valdeorras con Godello de una intensidad media-alta con notas a frutas tropicales y toques de mineralidad.
51,00 €
Gomez Cruzado, Crianza ‘23
Vino blanco elaborado en Rioja con Viura, Tempranillo Blanco de una intensidad alta con notas a fruta blanca madura, notas cítricas y una acidez bien integrada.
21,90€
Viña Gravonia ‘14
Vino blancocon crianza elaborado en Rioja con Viura, tiene una intensidad alta, con una oxidación que destaca. Presenta notas a fruta de hueso madura y flores blancas.
74,70€
Bhilar Phinca La Revilla ‘14
Vino blanco con crianza elaborado en la Rioja con Viura, tiene una oxidación destacable y una intensidad alta. Presenta notas a fruta blanca madura y herbáceas.
174,00€
Internacionales
Lune D’argent ‘21
Vino blanco con crianza elaborado en Bordeaux (Francia) con Sémillon, Sauvignon Blanc, es un vino con una intensidad media-alta seco.
41,70€
Bianco Aldo Viola ‘21
Vino blanco natural elaborado en Sicilia con Grillo, catarratto y grecanico, tiene una intensidad media-alta.Tiene notas a fruta blanca madura y flor blanca con una acidez bien integrada.
55,00€
Les Genièvres - Mâcon Lugny ‘22
Vino blanco elaborado en Bourgogne (Francia) con Chardonnay, tiene una intensidad media-alta.Tiene notas a fruta fresca y a flor blanca.
55,80€
Emmanuel Giboulot ‘22
Vino blanco elaborado en Bourgogne (Francia) con Chardonnay, tiene una intensidad media-alta y notas a fruta blanca, cítricos y minerales.
64,50 €
Domaine Faiveley - Corton Charlemagne Grand Cru ‘18
Vino blanco con barrica elaborado en Bourgogne (Francia) 100% Chardonnay, tiene una intensidad alta, notas a fruta blanca madura, vainilla y notas cítricas, crianza de 18 meses en barricas de roble francés
597,00€
Zibibbo Barroco ‘22
Vino blanco natural macerado con sus pieles, elaborado en Sicilia (Italia) con Zibibbo, aromas a albaricoque, hierbas aromáticas y jengibre fresco, es un vino con una acidez marcada con un final largo y salino.
56,80€
Orange
L’oranget del Montmell ‘23
Vino orange natural, elaborado en Serra de Montmell (Tarragona) con Moscatel, Carinyena y Macabeu. Tiene una intensidad media-alta y notas a fruta blanca fresca, cítricos y minerales.
31,80 €
La Xocolata del Lloro ’22
Vino orange natural, elaborado en Penedès con Malvasia, tiene una intensidad media, notas a fruta tropical y cítricos.
42,60 €
Siuralta Orange ‘22
Vino orange natural, elaborado en Montsant con Garnacha, Cariñena blanca y Malvasía, tiene una intensidad media-alta, con notas a fruta tropical y frutos secos.
35,00€
Cosí Joan Mas Gomas ‘22
Vino orange natural, elaborado en Penedès con Xarelo, tiene una intensidad media alta, es seco y presenta notas a fruta blanca, cítricos y minerales.
59,70 €
Missatge en una Ampolla ‘21
Vino orange natural, elaborado en Penedès con Macabeu, tiene una intensidad media con notas a fruta blanca fresca, herbáceos y una acidez marcada.
38,40€
Abrisa’t Barbara Forés ‘22
Vino orange natural, elaborado en Terra Alta con Garnacha, con una intensidad media-alta y notas a fruta blanca madura, cítricos con una acidez viva.
42,00 €
Internacionales
Sybille Kuntz Organic Orange ’21
Vino orange natural, elaborado en Mosela (Alemania) con Riesling, tiene una intensidad media-alta con aromas a frutas maduras de hueso, cítricos y una acidez marcada.
60,00 €
Strohmeier Catsilver Nº 4 ‘21
Vino orange natural elaborado en Steiermark (Austria) con un coupage (todas las variedades del celler), tiene una intensidad media con notas a frutas blancas, herbáceas y minerales.
59,70€
Rosados
Les Argiles D’Orto ‘22
Vino rosado con barrica elaborado en Montsant con Garnacha, tiene una intensidad media-alta con notas a frutas rojas maduras, minerales y una acidez equilibrada.
22,20 €
Pink Flow Sota els Àngels ‘22
Vino rosado elaborado en Empordà con Cariñena y Merlot, tiene una intensidad media-baja con notas a frutas rojas frescas, flor blanca y toques cítricos que le aportan frescura.
28,20 €
Celastrina ‘23
Vino rosado elaborado en Terra Alta con Garnacha y Syrah, tiene una intensidad media baja con notas a frutas rojas frescas, flores blancas y una acidez viva.
27,30€
M.S.B Lila ‘22
Vino rosado elaborado en Empordà con Garnacha y Macabeo, tiene una intensidad media con notas a flores blancas, frutas rojas frescas y cítricos que aportan una frescura muy viva.
31,50€
Gran Caus Rosado ‘23
Vino rosado elaborado en Penedès con Merlot, tiene una intensidad media con notas a frutas rojas frescas, cítricos y una acidez viva que le dan frescura.
46,00€
Tintos frescos
La Maria Ganxa ‘23
Vino tinto elaborado en Montsant con Cariñena, tiene una intensidad media-baja con notas a frutos rojos, especias y herbáceas.
24,30 €
La Selección ‘21
Vino tinto elaborado en Montsant con Garnacha, Cariñena y Macabeo, este tinto fermentó con sus propias levaduras y permaneció 8 meses en depósitos de acero inoxidable antes de ser embotellado. Artesanal, aromático, fresco y ligero.
24,50€
Suc de Sauló Celler Comunica ‘21
Vino tinto elaborado en Montsant con Garnacha y Cariñena, tiene una intensidad media con notas a frutos negros maduros y especias que le dan un toque de frescor.
27,00 €
Y lo otro También ‘21
Vino tinto natural elaborado en Montsant con Garnacha, tiene una intensidad media con notas a frutas rojas maduras con unos taninos bien integrados y una acidez equilibrada.
29,00€
Can Sumoi ‘22
Vino tinto natural elaborado en Penedès con Garnacha y sumoll, tiene una intensidad media y notas a frutas rojas frescas, flores y una acidez marcada.
30,90€
Clos Lentiscus ‘17
Vino tinto natural con barrica, elaborado en Massís del Garraf con Cariñena, tiene una intensidad media-alta con notas a frutas maduras y toques herbáceos y especiados que aportan profundidad.
34,80 €
Foresta ‘21
Vino tinto de mínima intervención, elaborado en Massís del Garraf con Sumoll 100%, tiene una intensidad media y con notas a frutas rojas frescas, flores y una acidez que hace que sea un vino refrescante.
41,80€
Els Aurons ‘22
Vino tinto natural elaborado en Manresa con Picapoll negre y Picapoll blanc, tiene una intensidad baja con notas a fruta roja fresca y una acidez viva.
47,50€
Cosmic Constelacion ‘23
Vino tinto natural elaborado en Agullana (Empordà) con Carinyena blanca, gris y roja, tiene una intensidad baja con notas a frutas rojas maduras, matices florales y una acidez bien integrada.
31,80€
Juicy ‘22
Vino tinto natural elaborado en Rabós (Empordà) con Merlot, tiene una intensidad media-baja con notas a frutas rojas frescas, especias y unos taninos bien integrados.
37,00€
Las Cabañuelas ‘21
Vino tinto ecológico, elaborado en Castilla y León con Garnacha y Cebreros, tiene una intensidad media con notas a frutas rojas maduras, herbáceos y una acidez viva.
23,70 €
Algueira Patrimonio ‘18
Vino tinto ecológico, con barrica elaborado en Ribeira Sacra con Mencía, Souson y Garnacha, tiene una intensidad media con notas a frutas rojas maduras, matices florales y especiados.
32,70 €
As Xaras ‘ 22
Vino tinto natural elaborado en Ribeira Sacra con Mencía, tiene una intensidad media con notas a frutas rojas frescas, herbáceos y una acidez marcada.
34,20 €
As Regadas ‘21
Vino tinto natural con barrica elaborado en Rías Baixas con Mencía, Brancellao y Espadeiro, tiene una intensidad media con notas a frutas rojas frescas, especias y unos taninos bien integrados que le dan un sensación sedosa.
47,70€
Sílice ‘21
Vino tinto de Ribera sacra, elaborado con Mencía, Albarello, Garnacha tintorera y Merenzao, que destaca por su mineralidad y presencia de frutas rojas ácidas, es un tinto expresivo y sabroso.
41,10€
Son Llebre ‘21
Vino tinto natural elaborado Santa Margalida (Mallorca) con Callet y Escursac, tiene una estructura media-baja con notas frutas rojas frescas y especiadas.
36,90 €
New Experiences ‘20
Vino tinto natural con barrica elaborado en Ribera de Duero con Tempranillo y Albillo Mayor, tiene una intensidad media-alta con notas a frutas rojas maduras, especias y una acidez marcada.
33,60€
Internacionales
Chat Fou Éric Texier ‘21
Vino tinto natural elaborado en Côtes du Rhône (Francia) con Garnacha, Clairette, Garnacha blanca y Marsanne, tiene una intensidad media con notas a frutas rojas frescas, florales y una acidez que resalta la fruta.
51,70 €
Enfant Sauvage ‘22
Vino tinto natural con barrica elaborado en Côtes Catalanes (Francia) con Garnacha, Cariñena y Mourvèdre, tiene una intensidad media-alta con notas a frutas rojas maduras, especiados y herbáceos.
40,50 €
Otium ‘22
Vino tinto natural elaborado en Roussillon (Francia) con Garnacha negra, gris y Macabeu, tiene una intensidad media con notas a frutas rojas frescas, florales, especiados y taninos bien integrados.
39,30 €
La Dilettante Domaine Breton Bourgueil ‘21
Vino tinto natural elaborado en Touraine (Loire) con Cabernet Franc, tiene una intensidad media con notas a frutas rojas maduras, especias y una acidez bien integrada.
50,70 €
Trebbiolo ‘22
Vino tinto natural elaborado en Emilia-Romagna (Italia), con Barbera 60% Bonarda 40% es un tinto ligero con maceración de 20 días con pieles en tanques de acero inoxidable y/o cemento.
44,10€
Ca ‘Fiui Corte Sant Alda ‘21
Vino tinto natural con barrica elaborado en Valpolicella, Veneto con Corvina grossa, corvina rondinella y molinara, tiene una intensidad media-alta con notas a frutas rojas maduras, florales y una acidez marcada.
51,70 €
Lys-Röd 33 ‘22
Vino tinto natural elaborado en Estiria (Austria) con Blauer Wildbacher, tiene una intensidad media baja con notas a frutas rojas frescas y especias que le hace ser complejo.
45,90 €
Einstern Markus Molitor ‘18
Vino tinto natura con barrica elaborado en Mosel (Alemania) con Pinot noir, tiene una intensidad media-alta con notas a frutas rojas frescas y matices florales.
55,80€
Tintos Complejos/Complex Reds
Via Edetana ‘22
Vino tinto con barrica elaborado en Terra Alta con Garnacha peluda, Syrah y Cariñena, tiene una intensidad media-alta con notas a frutas rojas maduras, balsámicos y con taninos redondos.
28,90 €
Jordi Miró ‘18
Vino tinto ecológico, con 14 meses en barrica elaborado en Terra Alta con Cariñena, tiene una intensidad alta y notas a frutas negras maduras con toques especiados que le dan profundidad.
31,00 €
Planella Joan d’Anguera ‘22
Vino tinto natural con barrica elaborado en Montsant con Cariñena y Syrah, tiene una intensidad media-alta y notas a fruta negra y vainilla.
36,90 €
Nita ‘21
Vino tinto elaborado en Priorat con Garnacha, Cariñena, Syrah y Cabernet, tiene una intensidad media y notas a frutas rojas maduras con una acidez equilibrada que resalta la fruta.
28,80 €
L’Infernal Riu ‘19
Vino tinto natural elaborado en Priorat con Garnacha, syrah y cariñena, tiene una intensidad media-alta con notas a fruta negra madura, minerales y taninos bien integrados.
40,80 €
La Formiga ‘21
Vino tinto natural con barrica elaborado Priorat con Garnacha, Cariñena y Syrah, tiene una intensidad alta con notas a frutas negras y especias con taninos marcados.
40,00€
Terra de Cuques ‘21
Vino tinto natural elaborado en Priorat con Garnacha y Cariñena, tiene una intensidad media-alta y notas a frutas rojas maduras, toques minerales y una buena acidez.
80,10 €
Perelada Efímer ‘20
Vino tinto elaborado en Empordà con Syrah, Cabernet Sauvignon y Cariñena, tiene una intensidad media-alta y notas a frutos rojos maduros,especias y una acidez refrescante.
98,00€
Finca Garbet ‘21
Vino tinto con barrica elaborado en Empordà con Syrah, tiene una intensidad alta con notas a frutas negras maduras, pimienta negra y unos taninos maduros.
256,00€
Merula Dg Viticultors ‘16
Vino tinto elaborado en Penedès con Merlot, tiene una intensidad media-alta con notas a frutas rojas maduras, matices florales y unos taninos bien integrados.
22,50 €
Siós Nature ‘23
Vino tinto natural elaborado con Costers del Segre con Syrah, tiene una intensidad media-alta con notas a frutas negras, matices florales y especiados.
27,50€
Tan Natural ‘22
Vino tinto natural elaborado en Empordà con Tempranillo y Cabernet Sauvignon, tiene una intensidad media con notas a frutas rojas, herbáceos y ligeros toques especiados.
29,00 €
Clos Adrien ‘19
Vino tinto natural con barrica elaborado en Empordà con Syrah y Garnacha, tiene una intensidad alta y notas a frutas negras maduras y unos taninos marcados.
114,00€
Áster Crianza ‘20
Vino tinto con barrica elaborado Ribera del Duero con Tinta Fina, tiene una intensidad media-alta con notas a frutas rojas y negras maduras, toques a vainilla y taninos redondos.
41,50€
Casar de Burbia Tebaida ‘18
Vino tinto con barrica elaborado en Bierzo con Mencía, tiene una intensidad alta y notas a frutas negras maduras, vainilla y balsámicos.
56,40€
Finca San Martin ‘20
Vino tinto con barrica elaborado en la Rioja con Tempranillo, con una intensidad media-alta y notas a frutas rojas y negras maduras, toques a vainilla y un final largo.
21,50 €
Luis Cañas ‘19
Vino tinto con barrica elaborado en la Rioja con Tempranillo, con una intensidad media-alta y notas a frutas rojas maduras, toques a vainilla, taninos pronunciados y un final largo.
52,50 €
Martelo Torre Oña ‘19
Vino tinto con barrica elaborado en la Rioja con Tempranillo, mazuelo, garnacha y viura, tiene una intensidad media-alta con notas a frutos rojos maduros, vainilla, tostados y toques balsámicos.
55,60€
Viña Ardanza Reserva ‘17
Vino tinto con barrica elaborado en la Rioja con Tempranillo y Garnacha, tiene una intensidad media-alta con notas a frutos rojos maduros,especias dulces, vainilla y una acidez equilibrada.
60,50€
Viña Tondonia Reserva ‘12
Vino tinto con barrica elaborado en la Rioja con Tempranillo, tiene una intensidad alta con notas a frutos rojos maduros, minerales, taninos redondos y notas tostadas.
74,70€
Finca de Aztule ‘15
Vino tinto natural, criado en ánfora, elaborado en la Rioja con Tempranillo, Graciano, Garnacha tinta y blanca, tiene una intensidad media-alta con notas a frutos rojos, florales, tostados y taninos maduros, post gustos ligeramente especiados
74,00 €
Cerro las Cuevas Gomez Cruzado ‘21
Vino tinto con barrica elaborado en la Rioja con Tempranillo y Graciano, tiene una intensidad media-alta con notas a frutos rojos frescos, florales, minerales y una acidez viva.
88,00€
Viña Tondonia Gran Reserva ‘04
Vinto tinto elaborado en la Rioja con Tempranillo, Garnacha, Graciano y Mazuelo, tiene una crianza de 10 años en barrica, sometido a dos trasiegos por año y clarificado. Su intensidad es alta con notas a frutos rojos maduros, notas balsámicas, cuero y taninos equilibrados.
294,00€
Los Cantos Torremilanos ‘21
Vino tinto con barrica elaborado en Ribera del Duero con Tinta Fina y Merlot, tiene una intensidad media con notas a frutos rojos frescos, minerales, florales y taninos suaves.
27,75 €
Goyo Garcia VIadero ‘21
Vino tinto natural elaborado en Ribera del Duero con Tinta fina, tiene una intensidad media-alta con notas a frutos rojos frescos, florales, minerales, especiados y una acidez viva.
40,50 €
Pagos de Anguix Prado lobo ‘18
Vino tinto con barrica elaborado en Ribera del Duero con Tinta fina, tiene una intensidad alta con notas a frutas negras maduras, balsámicos y taninos maduros.
81,00€
Vega Sicilia Valbuena 5º ‘19
Vino tinto elaborado en Ribera del Duero con Tempranillo, tiene una crianza de 5 años entre madera y botella y una intensidad alta con notas a frutos rojos maduros, especiados dulces, cuero y taninos finos.
358,00€
Internacionales
Respiro Valdibella ‘22
Vino tinto elaborado en Sicilia (Italia) con Nero d’avola, tiene una intensidad media con notas a frutas rojas y negras, notas especiadas y unos taninos y acidez suaves.
28,20 €
Domaine Camus-Bruchon ‘21
Vino tinto con barrica elaborado en Bourgogne (Francia) con Pinot Noir, tiene una intensidad media con notas a frutos rojos frescos, florales y una acidez viva.
56,40€
La Bernardine M. Chapoutier ‘21
Vino tinto con barrica elaborado en Châteauneuf du Pape (Francia) con Garnacha, Syrah y Mourvèdre, tiene una intensidad alta con notas a frutas negras maduras, pimienta negra, cuero y taninos maduros.
101,00€
Síguenos en nuestras redes sociales
y comparte tu experiencia